Champagner, Cremant, Sekt und Weine

Taittinger

0,7 ltr.

Taittinger

Rosé 0,7 ltr.

Moêt & Chandon

ICE Imperial 0,750 Liter

Moêt & Chandon

Rosé 0,7 ltr.

Veuve Clicquot

Rosé 0,7 ltr.

Gérard Bertrand Code Rouge

Crémant de Limoux, trocken Die Mönche von Saint-Hilaire gelten als Erfinder des Schamweines. Ihnen zu Ehren schuf Bertrand seinen „ ewigen Brut“, den er jedoch nicht nach der traditionellen Methode der Mönche, sondern als duftig eleganten Crémant de Limoux mit Zweitgärung auf der Flasche erzeugt. 0,7 ltr.

Masi Agricola

Moxxé, Spumante, Brut, trocken Der Moxxé ist die gelungene Verbindung zwischen der Frische des Pinot Grigio und der warmen Aromenvielfalt der angetrockneten Verduzzo-Trauben. Er punktet mit seiner klaren Säure und einem gut ausbalancierten Körper. 80% Pinot Grigio & 20% Verduzzo. 0,7 ltr.

Sansibar

1,500 Liter

Emil Bauer

Weißburgunder 0,2 ltr.

Emil Bauer

Sauvignon Blanc 0,2 ltr.

Karl May

Rotwein-Cuveé 0,2 ltr.

Hausmarke

Dornfelder, halbtrocken 0,2 ltr.

Casa Bennati

Pinot Grigio 0,2 ltr.

Casa Bennati

Merlot 0,2 ltr.

Schlossgut Diel

Riesling 2016er Schlossberg Erste Lage, trocken Das feinwürziges Bouquet erinnert an Aprikose und Boskop-Apfel sowie etwas Birne. Abgerundet wird die herrliche Komposition durch eine delikate Schiefernote. Der aus dem Devonzeitalter stammende, stark verwitterte Schieferboden ist von einer dünnen Lehmschicht bedeckt, die eine Vielzahl an Kieselsteinen enthält. Der Riesling entwickelt so eine feine Gelbfrucht und zeigt im Nachhall Noten von Feuerstein. 0,7 ltr.

Weingut Karl May

Weißer Burgunder 2016er, trocken Dieser Weißburgunder ist das köstliche Ergebnis einer intensiven Selektion. Eine angenehme Geschmeidigkeit sorgt für große Gaumenfreude. Himmlische Aromen von Ananas und Quitte offenbaren sich im ansprechenden Bouquet des Weines, das große Vorfreude auf ein ebenso zart betörendes Geschmackserlebnis weckt. 0,7 ltr.

Weingut Karl May

Rose Portugieser 2016er Biowein, feinherb Der Karl May Portugieser Rosé feinherb strahl in einem hellen kirschrosa im Glas. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Erdbeeren, Kirschen, frischen Him- und Brombeeren sowie Pflaumen und süßliche Aromen. 0,7 ltr

Weingut Knewitz

Chardonnay 2016er „ Holzfass“, trocken Der Boden schenkt dem Knewitz Chardonnay Holzfass 2016 eine steinige Mineralität, eine animierende Frische und Lebendigkeit, während das Holzfass für eine feine Röstaromatik sorgt – ein reduktiver, nussiger Chardonnay mit einer cremigen Textur und dezenten Frucht. Dieser kleine Bruder der »Réserve« bringt vor allem den Boden, die starke Kräuterwürze sowie ein klares Rebsortenprofil zum Ausdruck. Chardonnay und Kalk passen einfach hervorragend zusammen. 0,7 ltr.

Weingut Lisa Bunn

Grauer Burgunder 2016er „ Reserve“, trocken Die Lisa Bunn Grauer Burgunder "Reserve" kommt mit strahlendem Strohgelb ins Glas und schmeichelt der Nase mit einem Duft nach reifer Birne und Honigmelone. Anklänge von Vanille und Kokos ergänzen.Am Gaumen ist die Lisa Bunn Grauer Burgunder"Reserve" im Anschluss sehr voll, mit gut eingebundenem Alkohol und moderater Fruchtsäure präsentiert sich dieser Graue Burgunder als wahrhaftes Muskelpaket, das noch lange lagern kann aber auch schon jetzt viel Spaß macht. 0,7 ltr.

Weingut Lisa Bunn

Merlot 2014er „ Reserve“, trocken Höchste Qualität und eine wunderbare Fruchtigkeit vereinen sich in der Lisa Bunn Merlot Reserve trocken. Das Bukett wird bestimmt von süsser Heidelbeerkonfitüre, zartschmelziger Bitterschokolade sowie etwas Leder. Mit zarter Würze, samtig-rauer Struktur und perfekt integriertem Tannin fliesst die Lisa Bunn Merlot Reserve in ein ansprechendes Finale. 0,7 ltr.

Weingut Emil Bauer

Rotwein Cuveé 2015er „ Meisterstück“, trocken Cabernet, Merlot, Nebbiolo, Malbec Röst- und kräftige Fruchtaromen gehen hier eine zarte Liaison ein, die durch einen Hauch Vanille abgerundet wird. Die Cuvée aus, im Barrique gereiften Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot überzeugt durch ihren kräftigen Körper. Das Meisterstück ist ein großer Wein aus der Pfalz, der den internationalen Vergleich nicht scheuen braucht. 0,7 ltr.

Weingut Dr.Heger

Weißburgunder 2016er „ Vitus“, trocken Der Vitus-Weissburgunder wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Birnen Sternfrucht, ein Hauch Zitrus, Honigmelone, Vanille, weisse Schokolade, Brioche, Gewürze und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr elegant, schönes Spiel, feiner Schmelz, zarte Würze, feinfruchtig, finessenreich, saftig und lange nachhallend. 0,7 ltr.

Oliver Zeter

Sauvignon Blanc 2016er „ Fume“, trocken Die Sauvignon Blanc Trauben für diesen Spitzenwein stammen von 7 unterschiedlichen Klonen. Die Trauben wurden streng von Hand selektiert, gemahlen und gepresst. Der Saft wurde sofort in neue Barriques aus französischer Eiche gelegt und der Most darin spontan vergoren. Anschließend wurden die Fässer im Freien gelagert. Durch die winterliche Kälte wurde der biologische Säureabbau unterbunden. Im Anschluss wurde der Wein mit samt seiner Feinhefe in Edelstahltanks gelegt, dort blieb er bis zu seiner Abfüllung im Sommer. Der Wein verströmt eine betörende Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Papaya, Pfirsich, Apfel, Rauch, Vanille, Feuerstein, Brioche und florale Noten. Am Gaumen füllig, sehr elegant, finessenreich, tiefe Frucht, feinwürzig, mineralisch, salzige Art, saftig, cremig, feines Spiel, große Spannung und ein langer Nachhall. 0,7 ltr.

Baron de Ley

Rioja 2012er „Reserva“, trocken Die Reserva aus dem guten Jahrgang 2012 wurde reinsortig aus Tempranillo vinifiziert und für ca. 20 Monate im Barrique ausgebaut. Das Bukett ist dicht und reif, es zeigt Aromen von Cassis, Brombeere, Kirsche, Dörrpflaume, Holunder, Vanille, Gewürznelken, Rauch, Bleistift, Kokos, Schokolade, Speck und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, komplex, elegant, er verfügt über viel feinwürzige Frucht, ist mineralisch, saftig, verfügt über präsente, aber weiche Gerbstoffe, das Holz ist wunderbar eingebunden und verleiht dem sehr langen Nachhall eine würzige Komponente. 89 Punkte vom Wine Spectator. 0,7 ltr.

Anima Negra

Mallorquinisches Rotwein-Cuveé 2015er „AN2“, trocken Der Ànima Negra "ÀN/2" wird aus klassisch mallorquinischen Rebsorten vinifiziert und zeigt sich mit sattem und brillantem Kirschrot im Glas. Sein Bukett erfreut mit kraftvoll-würzigen Noten von roten Beerenfrüchten, zarten Eichenholzanklängen und charmanten Aromen von orientalischen Gewürzen. Geschmacklich erfreut der Ànima Negra "ÀN/2" mit seiner fruchtigen und würzigen Art und enormer Dichte. Beerenaromen satt werden von feinen Vanillenoten, angenehmen Tanninen und einer belebenden Fruchtsäure begleitet. Ein feiner Mallorquiner, der nicht nur zu mediterraner Küche wunderbar passt. 0,7 ltr.

Silvio Jermann

Chardonnay 2015er „Were Dreams…“, trocken Der neue Jahrgang des Jermann Dreams Chardonnay knüpft nahtlos an seine Vorjahre an. Ein reicher, komplexer und sehr fruchtstarker Wein. Vollmundig und harmonisch und dabei mit Anklängen von Pfirsich und Nuss. Dieser Chardonnay hat eine unglaubliche Persistenz und gilt vielen als einer der Besten des Landes. Liebhaber kräftiger Chardonnays kommen hier voll auf Ihre Kosten. Der Dreams Chardonnay wird für 11 Monate in kleinen (300 Liter) Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut. 0,7 ltr.

Paolo Monti

Barbera D´Alba 2007er D.O.C., trocken Kühle, mineralische Nuancen durchziehen den Barbera in jeder Faser. Dazu das schillernde Rubingranat und ein rotbeeriges Odeur. Kirschen und Himbeeren erklingen. Geschmacklich traumhaft saftig und eingebettet in jene ausdrucksstarke Mineralität. Frucht und Fülle ergänzen sich wunderbar zu einem herrlichen Trinkspaß. 0,7 ltr.

San Marzano

Primitivo 2016er „SUD“di Manduria, trocken Der San Marzano SUD Primitivo di Manduria DOP leuchtet dunkelschwarzrot mit violetten Glanzlichtern. Das Bukett wird von einem herrlichen Duft reifer Pflaumen und Kirschen bestimmt. Am Gaumen findet sich eine feinwürzige Struktur, dunkle Beeren, Saftigkeit, ein sehr harmonisches Spiel zwischen Süße, Tanninen, Fruchtsäure, Beeren und feinem Holz. 0,7 ltr.

Antinori

Rotwein Cuveé 2014er „Villa Antinori“, IGT, trocken Sangiovese bleibt mit einem Anteil von 60% auch beim neuen Villa Antinori Rosso - neben internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 15% und Syrah 5% - der Hauptdarsteller. Und so präsentiert sich dieser Rosso von der Antinori-typischen Eleganz: tief rubinrot in der Farbe, mit intensiven Noten von Beeren und Holz sowie ausgewogenen, weichen Tanninen. 0,7 ltr.

Antinori

Rotwein Cuveé 2014er „Tignanello“, IGT, trocken Der Tignanello kommt in einem sehr intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen ins Glas. Ein Wein, der schon im ersten Moment durch den aromatisch-harmonischen Ausdruck seines eleganten Chianti-Charakters überzeugt. Das Bukett zeigt sich mit intensivem Duft nach roten Früchten, angenehmen Aromen verschiedener Gewürze und Waldbeeren. Es entfaltet sich in hervorragender Intensität eine weiche Eleganz mit Anklängen an Vanille, Kakao, Toast und Noten von Lakritz. Für noch mehr Komplexität sorgen Aromen von Veilchen und Likörkirschen. Im Geschmack ist der Tignanello frisch, vibrierend und mit sanftem, ausgewogenem Tannin. Hand in Hand mit den Aromen der Nase betonen sie einen Nachgeschmack von beeindruckender Länge und schmeichelnder Feinheit. 0,7 ltr.

La Scolca

Gavi dei Gavi 2016er „Etichetta Nera“, trocken Der La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Biancostammt aus alten Weinbergen mit niedrigen Erträgen. Dieser Weisswein von La Scolca ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist der La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi 'Etichetta Nera' darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der Alterungspotential aufweisen kann. Dieser Spitzen-Weisswein, der La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera aus dem Piemont, ist ein würdiger Begleiter z.B. zu Langusten, Hummer und Muscheln. 0,7 ltr.

Hirtzberger

Grüner Veltliner 2016er „Honivogl“ Smaragd, trocken Der Honivogl ist jener Weingarten am Fuße des Singerriedels in dem jedes Jahr unsere besten Grüner Veltliner Trauben wachsen. Der Boden ist sehr mineralisch und bietet mit der Südlage die idealen Voraussetzungen für diesen großen Wein. Leuchtendes Grüngelb, Silberreflexe. Mit frischen Wiesenkräutern unterlegte reife feine gelbe Fruchtnuancen, zart nach Steinobst, feine Anklänge von Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Stoffig, hochelegante Textur, extraktsüße Frucht, wieder Anklänge von Orangen, gute Komplexität, zeigt eine große Länge, sicheres Zukunftspotenzial. 0,7 ltr.

Weingut Knoll

Grüner Veltliner 2016er „Ried Kreutles“ Smaragd, trocken Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, feine gelbe Apfelfrucht, etwas Mango, Orangenzesten. Mittlere Komplexität, weiße Frucht, feiner Säurebogen, zarte Extraktsüße im Nachhall, bereits gut antrinkbar. 0,7 ltr.

Bernhard Ott

Grüner Veltliner 2016er „Der Ott“, trocken Leuchtendes Grüngelb. Feine gelbe Tropenfruchtanklänge, zart nach Ananas und Mango, rauchige Mineralik, einladende Würze. Saftig, elegant und harmonisch, gute Frische, feine gelbe Apfelfrucht im Abgang, knackiger Speisenbegleiter. 0,7 ltr.

Neil Ellis

Sauvignon Blanc 2016er „Groenekloof“, trocken Dieser strohfarbene Sauvignon Blanc mit grünem Schimmer duftet nach frischen Zitrusfrüchten, süßlichen Tropenfrüchten, leichten floralen Noten und Kräutern. Am Gaumen ist der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc herrlich konzentriert. 0,7 ltr.

Neil Ellis

Shiraz 2015er „ Groenekloof“, trocken Pure Brombeeraromen schmeicheln beim Neil Ellis Groeneklooof Shiraz die Nase, unterstrichen von Noten nach weißem Pfeffer, Lakritz und Veilchen. Elegant und konzentriert am Gaumen mit reifen Früchten, Anklängen von Zedernholz und schön balancierten Tanninen. 0,7 ltr.

Kaiken

Malbec 2015er „Cuveé“, trocken Der Montes Kaiken Malbec hat eine tiefdunkle, fast schwarzviolette Farbe. Sein opulentes Bukettvon Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren wird von feinen Zartbitterschokolade-Aromen, Tabak, Mokka, Vanille und Kaffee unterlegt. Im Geschmack ist der Kaiken Malbec gewohnt saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert. Am Gaumen dominieren die dunklen Früchte, gestützt von sanften Tanninen, welche ein traumhaftes und langes Finale begleiteten. Auf einer Skala von 1-5 würde der Wein von uns eine glatte 12 bekommen. 0,7 ltr.

Dirk van der Niepoort!

Niepoort Junior Tawny 0,05 l

Dirk van der Niepoort!

Niepoort Dry White Port 0,05 l

Weingut Fonseca Portweine

Fonseca Bin No.27 0,05 l

Weingut Fonseca Portweine

Fonseca Port 20 Years Old 0,05 l